<調味料>
ジャガイモは皮つきのままきれいに洗い、ぬらしたキッチンペーパーに包んで耐熱皿にいれ柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
水煮コーンは水気をきる。ハムは1cm角に切る。ジャガイモは温かいうちに皮を剥いてつぶし、酢を混ぜる。
ジャガイモの粗熱がとれたら、水煮コーン、ハム、<調味料>の材料を混ぜる。