電子レンジで簡単な一品。柔らかいキャベツの時期こそ美味しいお浸しです。
キャベツは食べやすく3cm程度のザク切りにする。ニラは長さ3cmに切る。
キャベツの芯は、薄くスライスすると食べやすくなります。
耐熱容器にキャベツを入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。上にニラを散らし、再びラップをかけ、1分加熱する。
粗熱が取れたら絞って水分をきる。器に盛ってしょうゆを回しかけ、かつお節をのせる。
粗熱を取る時間は調理時間に含まれません。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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