プチトマトの皮をむくことで味が馴染みやすくなります。
プチトマトはヘタを取り、少し切り込みを入れる。熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむいて水気をきる。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
