フルーツアンニン豆腐

作り方

1. 
   1

   水100mlに粉寒天を加えてよく混ぜて煮溶かし、中火にかけて沸騰状態で1分煮る。

2. 
   2

   (1)に砂糖を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

3. 
   3

   (2)に牛乳、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせ、水でぬらしたバット等に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。

4. 
   4

   (3)を食べやすい大きさに切り、キウイ、バナナ、＜シロップ＞と共に器に盛る。