コーヒー味のわらびもち

作り方

1. 
   1

   鍋にわらびもち粉を入れ、少しずつコーヒーを加えながら混ぜ合わせ、混ざったら中火にかける。

2. 
   2

   木ベラで混ぜ合わせながら煮、トロミがついてきたら弱火にしてさらによく混ぜ合わせ、半透明になったら火を止める。

3. 
   3

   (2)が熱いうちに、スプーンを水で濡らしながらひとくち大ずつすくって冷水に落とし入れ、冷たくなったら引き上げて水気をきる。

4. 
   4

   きな粉をまぶし、器に盛る。