ゴボウとベーコンのみそ汁

作り方

1. 
   1

   ゴボウはタワシできれいに水洗いし、厚さ3mmの輪切りにして水に放つ。ベーコンは幅1cmに切る。

2. 
   2

   鍋を中火で熱し、ベーコンを炒める。油が出てきたら、水きりしたゴボウを加えて2分炒め、だし汁を加える。

3. 
   3

   ゴボウが柔らかくなったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。