<調味料>
グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマの部分を切り、幅3cmの斜め切りにする。<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、グリーンアスパラを炒め、<調味料>を加えてサッと炒め合わせる。