きのこのおろし和え
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 28 Kcal
たくさん食べても低カロリー！食物繊維も豊富だから脂が気になるメイン料理と組み合わせて。
下準備
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生シイタケは軸を切り落とし、かさを薄切りにする。
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マイタケは小房に分ける。
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大根はおろしてザルにあげ、水気をきっておく。
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貝われ菜は水洗いをして根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
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ラディッシュは葉を切り落とし、薄切りにする。
作り方
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1
耐熱容器にマイタケ、生シイタケを並べ、レモン汁を振り掛けてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。
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2
キノコ類がしんなりしたら冷蔵庫で冷やしておく。
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3
大根おろし、ポン酢、貝われ菜、ラディッシュ、キノコを混ぜ合わせ、器に盛る。
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