カリフラワーに豆板醤入りのみそディップをつけて召し上がれ。
<みそディップ>
カリフラワーは小房に分ける。
＜みそディップ＞の材料を混ぜ合わせる。
カリフラワーは分量外の酢少々を入れた熱湯で、お好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。
器に(1)と＜みそディップ＞を盛る。
