ナスの肉みそ田楽

作り方

1. 1

   ナスは2cm角に切り水にさらして、水気をきっておく。トマトは種を取り除き、2cm角に切る。＜肉みそ＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ナス、トマト、＜肉みそ＞を混ぜ合わせ、アルミカップに詰める。トースターでナスがしんなりするまで焼き、刻みネギを散らす。