手が止まらない！手羽先の塩焼き by杉本 亜希子さん
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 185 Kcal
しっかり塩味にレモン香る、さっぱりに仕上げた手羽先。ハマること間違いなしです！グリルで焼いて皮はパリパリ、身はジューシー！
下準備
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鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒をかける。
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レモンは半分に切る。
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グリルは予熱する。
作り方
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1焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振って並べる。
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2グリルで表面がこんがり美味しそうな焼き色になるまで焼く。器に盛り、レモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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