残った餃子の皮を使って。サラダやチャーハンのトッピングとして使ってもいいですよ。
餃子の皮を幅2cmに切る。
揚げ油を170℃に熱する。
170℃に熱した揚げ油に餃子の皮を入れ、キツネ色になるまでパリッと揚げる。油きりをし、熱いうちに七味唐辛子、塩コショウを振る。