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ゴボウとニンジンのゴママヨサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 313 Kcal
ゆでたゴボウとニンジンを手軽に出来るマヨソースで和えただけ。根菜サラダの美味しい季節にぜひどうぞ。
下準備
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ゴボウはタワシで水洗いし、長さ4cmぐらいの細切りにして水に放つ。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りする。
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＜ゴママヨソース＞の材料をよく混ぜ合わせる。
からしはお好みで少々加えて下さい。加えなくても大丈夫です。
作り方
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1熱湯に酢を加え、水きりしたゴボウを入れて2分ほどゆで、ニンジンを加えてさらに1分ほどゆでる。
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2(1)をザルに上げ、水気をしっかりときる。＜ゴママヨソース＞でよく和えて、器に盛る。
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