<調味料>
水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、水気を切ったタケノコを加え、炒める。
タケノコに薄く炒め色がついてきたら<調味料>を加え、汁気がなくなるまで炒めて冷ます。