レシピ制作:丹羽 彰子
食パンの耳がこんなにもおいしいフレンチトーストに変身するなんて驚き!わざわざパンの耳を用意したくなるくらいのおいしさです!
下準備
食パンの耳は1~2cm角程度に切っておく。
バターは5mm角程度に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳、砂糖、バニラオイルを入れて、泡立てないように混ぜ合わせる。
- 2
1に食パンの耳を入れて混ぜ、15分ほど浸しておく。
- 3
- 4
表面にスライスアーモンドと残りのバターを散らし、グラニュー糖を振る。
- 5
ポイント
-
・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。
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いつもはフランスパンで作っていましたが、パンの耳だとお手軽にできてよいですね!オーブンを使わずフライパンで蓋をして焼きましたが美味しくできました。