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osechi 2009 母に習うおせち
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E・レシピ
01:黒豆
02:エビのうま煮
03:なます
04:お煮しめ
05:合鴨の蒸し煮
06:栗きんとん
お正月にいただくお祝い料理、おせち。
今年は基本を大切に、
まるでお母さんから教わったような
おせちレシピをご紹介。
レシピ&調理&スタイリング:中島和代
編集:橋本明香
写真:大黒真未
黒豆
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エビのうま煮
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なます
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お煮しめ
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合鴨の蒸し煮
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栗きんとん
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