愛あるセレクトをしたいママのみかた

コロコロビスケットボール

濃厚なクリームチーズとサクサクビスケットで作る、お手軽スイーツ。ビスケットの種類をいろいろ変えてお楽しみ下さい！

材料  （ 2 人分 ）

ハチミツ

小さじ2

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2012/02/17
更新日：
2014/09/25

下準備

  • クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

  • コロコロビスケットボールの下準備2

    ビスケットはビニール袋に入れ、細かく砕く。

作り方

  1. コロコロビスケットボールの作り方3
    1

    クリームチーズはゴムベラで混ぜ、ビスケットとハチミツを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含まれていません。

  2. コロコロビスケットボールの作り方4
    2

    (1)をひとくち大に丸め、ココアパウダーを全体にまぶして器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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