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濃厚ヨーグルトデザート

しっかり水きりしたプレーンヨーグルトは、まるでフレッシュなチーズのような味わい。ドライフルーツの甘みが引き立ちます。

材料  （ 2 人分 ）

クルミ

大さじ2

レーズン

大さじ2

アンズ

(干し)2個

ハチミツ

大さじ1～2

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2012/04/02
更新日：
2014/07/08

下準備

  • 濃厚ヨーグルトデザートの下準備1

    コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少しかたくなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。

  • クルミ、レーズン、アンズはザク切りにする。

作り方

  1. 濃厚ヨーグルトデザートの作り方3
    1

    ボウルにシナモンパウダー以外の材料を混ぜ合わせ、器に盛ってシナモンパウダーを振る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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