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ニンジンと焼きチーズのサラダ

ガス火であぶったカマンベールチーズがポイント!

ニンジンと焼きチーズのサラダ
献立
調理時間
179 Kcal
材料 ( 4 人分

ニンジン1/2~1本
ブラウンマッシュルーム(生)1/2パック(1パック6個入り
サラダ菜8~10枚

<ドレッシング>

  レモン汁1/2個分
  オリーブ油大さじ2
  塩コショウ適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • ニンジンは皮をむいて2~3等分し、さらにせん切りにして分量外の塩を少々からめ、少ししんなりさせる。

  • ブラウンマッシュルームは、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸を切り落として薄切りにする。

  • カマンベールチーズは8等分にする。

  • スライスアーモンドはフライパンで香ばしく煎っておく。

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズを竹串に刺し、少し焦げ目がつくまでガス火であぶる。

  2. 2

    器にサラダ菜をしいてニンジン、ブラウンマッシュルーム、カマンベールチーズを盛り合わせる。<ドレッシング>をかけ、スライスアーモンドを散らす。

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