味噌の香りとバターの香りがよく、ごはんの進むおかずになりました。さほど味にパンチがいらなければ、味噌はもう少し少なめでもいいかもしれません。味噌を入れた後は、焦げやすくなるので注意です。
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recipe/Tomozou|photographs/naomi ota|cooking/shiho fujimaru
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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いつもは塩胡椒炒めで、味噌バターで炒めたのは初めてです。とてもコクがでていて、美味しかったです。しっかりとした味付けで、ご飯にもよく合います。アスパラの緑色が、お弁当にも良いと思います。
イイネ!1
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