1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「鶏3種のオーブン焼き」の献立 >
  4. レタスルッコラのサラダのレシピ・作り方

レタスルッコラのサラダ

レタスルッコラのサラダ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

レタス1/2個
ルッコラ((ゴマ風味のハーブです))1パック

<ドレッシング>

  サラダ油大さじ3
  大さじ1
  砂糖小さじ1
  レモン汁1/2個分
  塩コショウ少々
  玉ネギ(すりおろし)1/4個分

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、ザルに上げ水気をしっかりきる。

  • キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむき、一口大の乱切りにする。

  • ルッコラの葉は根元を切り落とし、サッと水洗いして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

  • <ドレッシング>をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にレタス、キュウリ、ルッコラを盛り合わせ、いただく直前に<ドレッシング>をかける。

    下準備した野菜は合わせてビニール袋に入れ、冷蔵庫で冷たく冷やしておくと美味しいですよ!レタスはちぎっておいて置くと、ちぎった所が変色してきますが、サッと水を通しておくと、変色を防げます。

最近見たレシピ

    最近見たレシピの一覧

    ピックアップ

    最新の おいしい!

    インスタグラム

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.