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太鼓判 10+ おいしい!

フライドオニオン入りポテトサラダ

13回 おいしい

マッシュしたジャガイモにフライドオニオンを混ぜて、味に深みをプラス。

フライドオニオン入りポテトサラダ
献立
調理時間
204 Kcal
材料 ( 2 人分

<調味料>

  塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ1.5~2
フライドオニオン(市販品)大さじ2
ドライパセリ小さじ1/2
サラダ菜2~4枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • ジャガイモは皮をむき、4つに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を少し弱めて10~12分、串がスッと刺さる位までゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、ジャガイモの水分を飛ばす。

  2. 2

    ジャガイモをマッシャーでつぶし、<調味料>の材料を加えて混ぜる。粗熱が取れたらマヨネーズ、フライドオニオン、ドライパセリを加えて混ぜ合わせ、サラダ菜をしいた器に盛る。

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