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韓国風カボチャのお粥

消化が良く、ビタミンもたっぷり！食欲がない時、朝ご飯や夜食にも。

材料  （ 2 人分 ）

水

300ml

砂糖

大さじ1

白玉粉

大さじ1
  

水

大さじ2

ジャンル：
エスニック料理 / 米料理
種別：
主食
公開日：
2014/04/25
更新日：
2014/04/20

下準備

  • 韓国風カボチャのお粥の下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を薄く削ぎ落としてひとくち大に切る。

作り方

  1. 韓国風カボチャのお粥の作り方2
    1

    鍋にカボチャ、水、砂糖を入れて蓋をし、やわらかくなるまで煮てマッシャーでつぶす。

  2. 韓国風カボチャのお粥の作り方3
    2

    水で溶いた白玉粉を加えて加熱する。塩コショウで味を調え、器に盛ってカボチャの種をのせる。

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recipe/kazumi yamashita｜photographs/naomi ota｜cooking/kazumi yamashita

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 韓国風カボチャのお粥

    程よい甘さでおいしかったです。かぼちゃの甘さによって、砂糖の量を調整すると良いと思います。間食にも、軽くご飯を済ませたい時にもピッタリです。

  • 手順通りに作ったらとてもおいしくできました！

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