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ホットケーキミックスで簡単さくさくサブレ風クッキー

ホットケーキミックスを使った、お手軽サブレ風クッキー。ホットケーキミックスで作るお菓子の中でもとびきりの人気レシピです。

材料  （ 12 枚分 ）

卵

1/2～1個

砂糖

大さじ4

ジャンル：
洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：
デザート
公開日：
2007/10/08
更新日：
2022/07/11

下準備

  • ホットケーキミックスで簡単さくさくサブレ風クッキーの下準備1

    バターは小さな角に切る。ホットケーキミックスにバターを指先でつぶしながら混ぜ合わせる。ポロポロになってきたら、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。溶き卵を加えて、ひとつにまとまるまで、しっかりこねてラップをかけ冷蔵庫で20分寝かす。

  • オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。

作り方

  1. ホットケーキミックスで簡単さくさくサブレ風クッキーの作り方3
    1

    平らな台に、分量外の強力粉、または薄力粉を振る。寝かしておいた生地を伸ばして型抜きする。天板に並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼き、ケーキクーラーにのせ冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント

コメント(18)

  • ホットケーキミックスで簡単さくさくサブレ風クッキー

    材料も手間もかからないので子供が飽きずに作れますね！デコペンがあったのでクッキーに好きなように書かせてみました(^.^)

  • ホットケーキミックスで簡単さくさくサブレ風クッキー

    子どもと一緒にすぐに楽しく作れました。オーブンではなくトースターで焼いてみましたが、とてもサクサクになりました。味も優しい味で大好評でした。

  • ホットケーキミックスで簡単さくさくサブレ風クッキー

    ホットケーキミックスでサブレが作れるなんて感動しました。ちょっと焼きすぎちゃいましたがサクサクでおいしかったです。

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