<卵液>
<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
マイタケはほぐし、ベーコンは粗く刻み、バターとサラダ油を熱したフライパンで炒める。
マイタケがしんなりしてベーコンから脂が出たら塩で味を調え、<卵液>を流し入れて炒め合わせる。