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エノキと油揚げのみそ汁

調理時間
10分
カロリー
61 Kcal

エノキの食感と油揚げからジュワーッと広がるおだしを味わうおみそ汁です。

エノキと油揚げのみそ汁
材料  ( 2 人分

エノキ

1/2袋

油揚げ

1/3枚

みそ

大さじ1~1.5

下準備

  • エノキと油揚げのみそ汁の下準備1

    エノキは根元を切り落とし、長さ半分に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。

作り方

  1. エノキと油揚げのみそ汁の作り方1
    1

    鍋にだし汁を沸かし、エノキと油揚げを煮る。火を止めてみそを溶き入れ、器に注ぐ。

    おみその種類によって量は調整してください。

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