じゃがカレー焼き

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて小さめのひとくち大に切り、水にさらして水気をきる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。柔らかくなったら塩を振り、フォークなどでつぶす。

2. 
   2

   ボウルに(1)、水気をきった水煮コーン、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。2等分して、平らな円形になるように形を整える。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。