もう一品欲しい時にサッと作れるボリュームおかず。ビールにもよく合います!
小さなボウルに干し桜エビ、マヨネーズ、みそを入れて混ぜ合わせる。ミツバは根を切り落とし、長さ2cmに切る。
厚揚げに(1)をぬり広げて、トースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛ってミツバをのせる。