煮豆入り卵焼き

作り方

1. 1

   卵は溶きほぐし、酒、砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油をしき、中火にかけて熱し、1の卵液を一気に加え、全体に広げる。

3. 
   3

   煮豆を横に並べ、芯にしながらくるくると巻き、巻きすで巻いて形を整え、冷めれば、ひとくち大に切る。