ジンジャー黒糖マフィン

作り方

1. 
   1

   ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状になったら黒砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。

2. 
   2

   溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、なめらかになったら豆乳を少しずつ加えて混ぜる。

3. 
   3

   粉類を一度に加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリと混ぜる。

4. 
   4

   カップの8分目まで生地を入れて180℃に予熱しておいたオーブンで25～30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOKです。