麩プティング
- 調理時間
- 30分 ＋冷やす時間
- カロリー
- 146 Kcal
ちょっと甘いものが食べたいなあと思ったときにおすすめ。温かいままでも冷やしてもおいしくいただけます。
下準備
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ココット皿に分量外のバターを薄くぬる。
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オーブンを180℃に予熱する。
作り方
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1ボウルに卵、牛乳、きび砂糖、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でかくはんする。
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2(1)に麩を入れ、1時間程度吸収させる。
吸収させる時間は調理時間に含まれません。
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3(2)をココット皿に入れ、アルミホイルをかぶせる。180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
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4粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷やす。食べる直前に粉糖を振る。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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