ホタテのシンプルグリーンサラダ

下準備

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  ホタテは厚みを半分に切り、塩水で洗って水気を拭き取る。

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、ザルに上げて水気をきる。

• キュウリは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして水に放ち、水気をきってレタスと合わせる。