リンゴは縦4つのくし切りにして、芯を取りのぞき、皮をむいてすりおろす。
耐熱カップにすりおろしリンゴ、水、ハチミツ、塩、クコの実を入れ、電子レンジで3~4分加熱し温める。
よく混ぜ合わせ、レモンの輪切りを加える。