鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、塩コショウをもみ込んでおく。プチトマトはヘタを取り除き横半分に切る。
フライパンにオリーブ油、タイムを入れて熱し、香りがたったら鶏もも肉を焼く。
(2)、ベビーリーフ、プチトマト、イタリアンドレッシングを和える。