お月見ドーナツ

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜生地＞の材料を全て入れ、木ベラで軽く混ぜ、手でこねてひとまとめにする。

   ＜生地＞のかたさは牛乳で調節して下さい。目安はクッキーの生地位のかたさです。

2. 
   2

   ＜生地＞を約10gずつに分け、サツマイモを芯にして丸く包み込む。

   分量外のサラダ油を手につけて成型して下さい。

3. 
   3

   160℃の揚げ油でおいしそうな揚げ色になるまで揚げ、油をきって粉糖を振り、器に盛る。