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トロトロがおいしい オクラと豆腐の味噌汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 46 Kcal
火の通りやすいオクラ、豆腐のみそ汁です。汁もトロトロに！いつもとは違うみそ汁にしたいときにオススメ。
下準備
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オクラは分量外の塩少々をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、長さ1cmに切る。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらオクラ、豆腐を加える。
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2再び煮立ったら火を弱め、みそを溶き入れて煮立つ直前に火を止め、器によそう。
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