ゴママヨネーズポテト

作り方

1. 
   1

   ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップで包んで電子レンジで竹串がスッと入るまで加熱する。ベーコンは幅1cmに切る。

2. 
   2

   ジャガイモが熱い間に布巾などで包んで皮をむき、フォークで大きめにつぶして塩を振る。

3. 
   3

   フライパンにゴマ油を中火で温めてベーコンを炒め、＜調味料＞の材料を加え、ネギをサッと炒める。

4. 
   4

   (2)に(3)を加えて和え、器に盛る。