たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れてスパゲティーを加え、袋の指定時間ゆでて冷水に取る。しっかり冷えたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
貝われ菜は水洗いして根元を切り落として半分に切る。
鶏ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて塩と酒を振り、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
(1)、(2)、(3)、塩昆布をボウルに入れて和える。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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