ローズポテト

作り方

1. 
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   ジャガイモは15枚を横長に半分ずつ重ねて帯状にする。ベーコンを真ん中にのせて下側が細くなるように巻き、プリンカップに入れる。同じものを8個作る。

2. 
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   ハーブソルトを振り、190℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。時々中を確認して、こげそうなものはアルミホイルをのせる。グリーンリーフ、プチトマトを添える。

   プチトマトはカラフルなものを数種類組み合わせると彩りがキレイです。