ベーコンとアスパラのクルクル巻き

作り方

1. 
   1

   ベーコンは半分に切る。グリーンアスパラは根元を切り落として、はかまを除き長さを4等分に切る。クレソンは半分に切る。

2. 2

   グリーンアスパラは耐熱容器に入れて酒をかけ、軽くラップをし、電子レンジで1分加熱する。

3. 3

   グリーンアスパラ1本とクレソン2本をベーコンで巻いて、オリーブ油を熱したフライパンにベーコンの巻き終わりを下にしてころがしながら焼く。

4. 4

   後の3本も同様に焼く。