リンゴのシャキシャキ感が良いですね。
ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。
リンゴは皮ごと水洗いして芯を切り落とし、食べやすい大きさのイチョウ切りにする。
白菜キムチが長い場合はザク切りにする。
ワカメ、リンゴ、白菜キムチを混ぜ合わせて器に盛り、白ゴマを指先でつぶしながら振る。