<調味料>
ブロッコリーはサッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。冷水に取り、冷めたら水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルに(1)と<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせる。