パンプキンオリーブ

作り方

1. 
   1

   カボチャは1cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。オリーブは薄い輪切りにする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)と＜卵液＞の材料を入れて手早く炒める。塩コショウで味を調え、ドライパセリを振る。