カリフラワーとブロッコリーのサラダ

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして塩を加え、カリフラワー、ブロッコリーをゆでる。2分位経ったらグリンピースを加え、さらに1分位ゆでる。ザルに上げて冷水で冷まし、水気をよくきる。

2. 2

   ボウルに＜ソース＞のゆで卵を入れてフォークでつぶし、他の＜ソース＞の材料を加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   (1)の野菜の水分をキッチンペーパーなどでよく拭き、(2)のボウルに加えて混ぜ合わせる。