ケチャップライス

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を少量入れ、幅1cmに切ったベーコンを炒める。ミックスベジタブル(冷凍のまま)、ご飯を加え、よく炒めたら塩コショウ、ケチャップで味を調える。

2. 2

   別のフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れ、菜ばしで大きく混ぜふんわりと仕上げる。

3. 3

   (1)のご飯を弁当箱に詰め、(2)の卵を上からのせ、冷ます。お好みで分量外のケチャップをかけて下さい。