フライドポテト・明太子ディップ

作り方

1. 
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   ジャガイモは180℃の揚げ油でカリッとするまで揚げる。バターを温めたフライパンに入れ、焼き色が付くまで強火でカリッと焼き、粗熱が取れたら、ハーブソルトをまぶしてお皿に盛る。

2. 
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   ＜ソース＞の材料はよく混ぜて別皿に入れ、お好みでつけていただく。