カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。 鍋にカボチャと水を入れ、蓋をしてカボチャがやわらかくなるまで煮る。
(1)をマッシャーで潰し、豆乳と顆粒スープの素を加えて温め、塩コショウで味を調える。
スープジャーに入れてください。