キムチはそのまま食べてももちろんおいしいですが、他の食材と合わせる事で旨味や辛みが入り混じり、単体とは違ったおいしさが味わえます!
白菜キムチは、ザク切りにする。
ジャガイモは皮をむき、2cm角に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
明太子は皮に切り込みを入れ、スプーン等で中身をしごき出す。
ボウルに、白菜キムチ、ジャガイモ、明太子、キムチの素、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
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