赤ワインが残ってしまったときに！ヨーグルトに添えたり、タルトやパウンドケーキに合わせても◎。
小鍋にプルーン、赤ワイン、砂糖、シナモンスティックを入れ、水をヒタヒタに注いで中火にかける。煮たったら弱火にし、オーブンシートをのせて煮汁が少なくなるまで煮る。
完全に煮きるとかたくなるので、煮汁は少し残る程度に煮詰めてください。
