サツマイモとクランベリーのレモン煮

作り方

1. 1

   サツマイモはよく洗い、皮付きのまま厚さ5mmの半月切りにして水にさらす。

2. 2

   鍋に水気をきったサツマイモと、分量外の水をひたひたに入れて火にかける。

3. 
   3

   (2)に竹串が通ったらゆで汁を捨て、ドライクランベリー、レモン、＜調味料＞の材料を加えて火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。